Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας
Επαγγελματικό περίγραμμα ειδικότητας
Το «Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας» είναι ο εξειδικευμένος επαγγελματίας που διαθέτει τις απαραίτητες δεξιότητες για να εργαστεί σε όλες τις θέσεις εργασίας του κλάδου της φιλοξενίας. Είναι υπεύθυνος για την απρόσκοπτη λειτουργία της υποδοχής (Front Office), διαχειρίζεται κρατήσεις, αφίξεις και αναχωρήσεις, ενώ επιβλέπει την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και την ικανοποίηση των πελατών.
Παράλληλα, μεριμνά για την οργάνωση της οροφοκομίας (Housekeeping), διασφαλίζοντας την καθαριότητα και τον εξοπλισμό των δωματίων. Στον επισιτιστικό τομέα (F&B), γνωρίζει τους κανόνες γαστρονομίας και οινολογίας, επιμελείται το σερβίρισμα, τη σύνθεση μενού και τη λειτουργία του μπαρ, ενώ είναι σε θέση να διαχειρίζεται παράπονα και να προωθεί υπηρεσίες επαγγελματικού τουρισμού (MICE) και ψυχαγωγίας (animation).
Τομείς Απασχόλησης
Ο κάτοχος διπλώματος της ειδικότητας μπορεί να απασχοληθεί σε ένα ευρύ φάσμα επιχειρήσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως:
- Ξενοδοχειακές μονάδες κάθε τύπου (αστικές, παραθεριστικές, ξενώνες, μοτέλ)
- Επισιτιστικές επιχειρήσεις (εστιατόρια, ταβέρνες, μονάδες catering)
- Κρουαζιερόπλοια, επιβατηγά πλοία και τρένα
- Επιχειρήσεις τουρισμού υγείας (κέντρα spa, θαλασσοθεραπείας, υδροθεραπευτήρια)
- Οργανωμένες κατασκηνώσεις (camping) και συνεδριακά κέντρα
- Κέντρα υποδοχής (νέων, ηλικιωμένων ή ατόμων με ειδικές ανάγκες)
Σπουδές / Ωρολόγιο Πρόγραμμα
Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα σπουδών: