Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας

Επαγγελματικό περίγραμμα ειδικότητας

Η ειδικότητα αποσκοπεί στη δημιουργία άριστα καταρτισμένων στελεχών που θα δραστηριοποιηθούν στο τομέα των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης. Ο τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας είναι ένας ειδικευμένος εργαζόμενος, ικανός να χειρίζεται υπεύθυνα και αυτόνομα τα ακόλουθα θέματα:

  • Υποδοχή των πελατών στο Ξενοδοχείο και εκτέλεση των σχετικών εργασιών στην Υποδοχή.
  • Εργασίες στους ορόφους και τα δωμάτια του Ξενοδοχείου.
  • Προμήθεια και διαχείριση του αποθέματος εμπορευμάτων και του υλικού.
  • Πώληση και σερβίρισμα φαγητών και κρασιών στο Εστιατόριο.
  • Παρασκευή και σερβίρισμα κοκτέιλ και αλκοολούχων ή μη ποτών στο Μπαρ.

Οι απόφοιτοι της ειδικότητας μπορούν να εργαστούν σε όλο το φάσμα των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης, συμπεριλαμβανομένων ξενοδοχείων, κέντρων διακοπών, εστιατορίων, bar και επιχειρήσεις catering.

Σπουδές / Ωρολόγιο Πρόγραμμα

Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα σπουδών: